SUPER RETETA: Pizza de post

O reteta atat de buna, ca nici nu te vei gandi ca este de post. Pizza cu legume, sanatoasa, cu ingrediente simple, de vara. Garantat e un deliciu.

Pizza este un fel de mancare pe care putini il refuza. Daca o faci acasa, este departe de „fast-food”, ci e doar un fel de mancare gustos. Alege o varianta cu legume, pentru a fi sanatoasa si potrivita in perioada de post.

CITESTE SI: Moduri inedite de a găti fasolea neagră în acest post

INGREDIENTE

BLAT

500 gr faina
250 ml apa calduta
2,5 linguri ulei
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
3,5 gr drojdie uscata

TOPPING

2 linguri sos rosii
100 grame ciuperci
un dovlecel
o vanata
o rosie
1 ardei capia
cateva masline
cateva fire ceapa verde
oregano si busuioc

Dizolva drojdia si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adauga 2 linguri faina si amesteca pana obtii o maia pe care o punem la dospit, pana isi dubleaza volumul. Apoi se amesteca restul de apa, sarea si uleiul, pana se omogenizeaza, apoi incorporeaza faina. Lasa aluatul de pizza la loc caldut, acoperit cu un prosop, pana isi dubleaza volumul, aproximativ 30 de minute.

CITESTE SI: Reţetă video – Penne all’ arrabiata

Intinde aluatul pentru forma in care vei coace pizza si unge-l cu sosul de rosii. Pune legumele taiate potrivit peste pizza si presara oregano si busuioc. Lasa la cuptori pana cand se coace blatul.

Pofta buna!

Sursa foto: foodpictures.mobi