Sanatate
Leguma asta verde te poate otrăvi! Sigur o consumi și tu în mod regulat. Vezi când este toxică!
Spanacul este mancarea preferata lui Popeye, cu siguranta stiti povestea lui, care îl face puternic și practic indestructibil. Spanacul este o binecuvantare pentru organism, dar ATENTIE:
NU TREBUIE REINCALZIT, dearece nitratii pe care ii contine spanacul pot deveni foarte periculosi, ba chiar cancerigeni! Nu se va consuma de către pacientii bolnavi de gută, hepatită, pietre la rinichi deoarece conţine acid oxalic.
In rest, toate bune si frumoase. Sa vedem ce beneficii ne aduce aceasta planta legumicola.
Citeste si: Leguma pe care o poti gasi la supermarket si CARE TE POATE OMORI
Frunzele de spanac conţin clorofilă în cantitate mare, alături de acid folic, vitamina B1, B2, B6, B9, PP, C, E şi K, caroten, protide, lipide, glucide, mucilagii, luteină, fier, precum şi o substanţă specifică numită spinacină. Spanacul se întrebuinţează ca laxativ uşor, ca depurativ, antianemic, hipotensiv, nutritiv, remineralizant, afrodisiac şi hipoglicemiant.
DIETA CU SPANAC – o cana de spanac contine aproximativ 20% din doza zilnica recomandata defibre care ajuta la digestie, previn constipatia, echilibreaza zaharul din sange si ofera senzatie de satietate.
– cancer – flavonoidele sunt prezente din abundenta in spanac. S-a dovedit ca acestea incetinesc diviziunea celulara in cazul cancerului de stomac si de piele.
Leguma preferata a lui Popeye Marinarul are si beneficii!
Mai mult, spanacul ofera o protectie importanta impotriva aparitei cancerului agresiv de prostata.
– antiiinflamator – neoxantina si violaxantina sunt doua epoxi xantofile prezente in cantitati mari in compozitia spanacului, ce au rol antiinfalmator.
– antioxidanti – vitamina C, vitamina E, betacarotenul, manganul, zincul, seleniu sunt prezente in spanac. Toate acestea lupta impotriva aparitiei osteoporozei, aterosclerozei si hipertensiunii arteriale.
– tensiune arteriala – peptidele din spanac inhiba enzima de conversie a angiotensinei, regland tensiunea arteriala.
– vedere – luteina si zeaxantina sunt antioxdidanti prezenti in spanac, care au rolul de a proteja ochii de aparitia cataractei dar si de degenerescenta maculara legata de varsta.
