Salată de mere și morcovi

Aceasta este o salată rapidă și sățioasă, perfectă pentru o gustare sănătoasă sau o cină!

Ingrediente:

– 2 mere

– 2 morcovi mici

– ½ lămâie

– 1 ceapă

– 1 linguriță chimen

– 3 ridichi

– o mână de nuci și stafide

– 1 legătură de pătrunjel verde

-Sare,piper

CITEȘTE ȘI: SUPĂ CREMĂ DE LINTE

Mod de preparare:

Se spală merele, ridichile și morcovii și se curăță. Se dau toate prin răzătoarea cu ochiuri mari.

Ceapa se curăță și se taie cât mai mărunt.

Se amestecă toate aceste ingrediente și se adaugă nucile, stafidele, zeama de la lămâie și chimenul. Se asezonează cu sare și piper după gust.

După ce se omogenizează, salata poate fi decorată cu pătrunjel sau orice altă verdeață doriți și vă place. De asemenea poate fi adăugată smântănă alături de zeama de lămâie.

Poftă bună!